Pulat Çiftliği
Pulat Çiftliği
Pulat Çiftliği
Pulat Çiftliği

“Pulat Çiftliği’nde yetiştirdiğimiz doğal ve katkısız ürünlerimiz ile, sevdiklerinizi sağlıkla besleyebilmenizi sağlamak en önemli hedefimiz”

Zeynep Pulat Arpacıoğulları

Zeynep Pulat Arpacıoğulları

Çiftliğimiz

Silivri Akören Köyünde 40 dönüm arazi üzerinde olan Pulat Çiftliği 1980 yılında rahmetli babam Yüksel Pulat tarafından kurulmuştur. Çiftliğin en önemli amacı ailemizi taze süt, yumurta, sebze ve meyveler ile beslemek ve dostlarımız ile beraber her fırsatta gidip hem doğal hemde temiz havayı solumaktı. Ama yıllar geçip anne olduktan sonra ben de aynı babam gibi düşündüm ve her yerde konuşulan doğal, taze, organik yiyecekler ile çocuklarımı ve ailemi beslemek istedim. Bunun için neler yapabileceğimi düşündüm ve babamın bize tanıttığı çiftlik hayatını eşimin ve ailemin desteği ile beraber tekrar hayata geçirmeye karar verdim.

Tabii sadece karar vermek yetmezdi, hayalimizi gerçekleştirebilmek için öncelikle işe doğal üretim için yapılması gerekenleri, çiftlikte yaşayan hayvanlar için şartların nasıl olması gerektiğini, meyve veren ağaçlarımızın daha iyi meyve vermesi için nasıl budanacağını, sebzelerin mevsimine göre nasıl ekileceğini öğrenmeye çalışarak başlamakla karar verdik ve dolu dolu geçen bir yılın sonunda ürünlerimizi elimize almaya başladık.

Çiftliğimizde sadece istedikleri zaman kümese giren, özgür, mutlu gezen 350 tavuğumuz var. Bahçenin çeşitli yerlerinde kümesin içindeki gibi tavuklarımızın yumurtaları için tüneklerimiz var. Ayva, elma ve erik ağaçlarımız mevsiminde lezzetle yenilebilecek meyveler vermekle birlikte diğer mevsimlerde de yine bu meyvelerden de rahatlıkla tüketebileceğiniz kendi meyvelerimizden ürettiğimiz taze meyve suyu, reçel ve marmelatlarımız istek üzerine verilmektedir. Yine kendi taş fırınımızda ürettiğimiz doyurucu, farklı lezzetleri içeren ev yapımı ekmeklerimizde çiftliğimizin ürünleri arasındadır. Ve en önemlisi Pulat Çiftliğinin olmazsa olmazı kendi tarlamızda yetişen sebzelerden yapılan Yemeklik Sosumuz. Pulat Çiftliği olarak amacımız erişebildiğimiz herkesi sağlıklı ve doğal besinlerle besleyebilmektir.

Pulat Çiftliği’nde neler yetişmektedir?

Ayva, armut ve erik ağaçlarının yanında üzüm ve bağı ve mevsimlik sebzeler vardır.

Benim hayalim

Babam “Yüksel Pulat” ile beraber tanıştığım çiftlik hayatı her zaman benim için vazgeçilmez olmuştur. Çocukken sadece bahçesinde koşup - oynamak, tavukları kovalamak, ağaca çıkıp meyve yemek ve ailece geçirilen keyifli zamanlardı benim için çiftlik.

Ama büyüyüp anne olduktan sonra çiftlikten düzenli olarak gelen taze sebze, meyve, yumurta, süt ve diğer ürünlerin çocuklarım ve ailem için çok önemli olduğunu anladım.

Hem bu düzeni daimi kılmak, hem de bana bu hayatı tanıtan sevgili babam Yüksel Pulat’ın ruhunu yad etmek için Pulat Çiftliği’ nin kapılarını herkese açmaya karar verdim. Çünkü biliyorum ki, eğer babam yaşasaydı bugün sizlere büyüyen arazi, ürün çeşitliliğimiz ve 20. yıl kutlamamızı duyuruyor olurdum.

Babam her zaman hayatın eş, dost, akraba ve arkadaşlarla paylaşıldıkça güzelleştiğini söylerdi ve çiftliğin kapılarını dostlarına açardı. Ben de çiftliğimizdeki birbirinden taze ve leziz ürünleri paylaşabilmek ve sizlerin ulaşabilmesi için www.pulatciftligi.com’u hizmete açıyorum.

Zeynep Pulat Arpacıoğulları

Pulat Çiftliği Cafe

“Babam her zaman hayatın eş, dost, akraba ve arkadaşlarla paylaştıkça güzelleştiğini söylerdi ve çiftliğin kapılarını dostlarına açardı. Ben de çiftliğimizde yetiştirdiklerimizi sizlerle paylaştıkça babamı sevgi ile anıyor yanımda hissedebiliyorum“

Etrafımda hep çok insan olsun, sohbetler edilsin, yenilsin içilsin sevmişimdir. Kuzguncuk’a eşimle ilk geldiğim o gün, hep hayalini kurduğum mekanım için en uygun yerin burası olacağını hissettim. Çok şükür 2017 yılı Nisan ayının ilk haftası Pulat Çiftliği olarak kapılarımızı açtık. Üç duyuya da hitap edebilmek amacı ile çiftlikte ürettiklerimizi sizlere ulaştırırken, önce görebileceğiniz sonra dokunabileceğiniz ve en son da tadabileceğiniz ürünlerimizin eşliğinde sakin, huzurlu ve neşeli sohbetler edebileceğiniz bir “ Cafe – Restaurant” yaratmak istedim.

Her şeyin doğalını, ilaçsızını güvenle ve lezzetle sizlere ulaştırmayı umuyorum. Siz bu mekanda keyifli dakikalar geçirip tatlı sohbetler biriktirirken, bir kere değil ama, daima gelmeyi isteyeceğiniz bir mekan yaratmak, geldiğinizde de samimiyetle, sevgi ve güler yüzle karşılanmanızı sağlayabilmek amacındayım. Uzun yıllar kalitemizden ödün vermeden başarı ile işimizi devam ettirme dileğiyle sağlıklı kalın...

Pulat Çiftliği Cafe
Pulat Çiftliği Cafe

Özel günler ve davetleriniz için üst katımızda sizi ve misafirlerinizi 15 kişiye kadar ağırlıyabiliriz. Detaylar için lütfen bizimle iletişime geçin.

  • Pulat Çiftliği Cafe
  • Pulat Çiftliği Cafe
  • Pulat Çiftliği Cafe
  • Pulat Çiftliği Cafe
  • Pulat Çiftliği Cafe
  • Pulat Çiftliği Cafe

Pulat Çiftliği Cafe AÇILIŞ: 08.00
KAPANIŞ: 24.00

Yetiştirdiklerimiz

Pulat Çiftliği’nde neler yetişmektedir? Ayva, armut, muşmula ve erik ağaçlarının yanında üzüm ve bağı ve mevsimlik sebzeler vardır.
Bunlar dışında domates, biber, patlıcan ve marul yetişmektedir.

İletişim

CAFE: İcadiye Cad. Kuzguncuk mah. No:61, Üsküdar / İstanbul TR
ÇİFTLİK: Yenimahalle Mah. Taşkınlar Sok. Koza çiftlik Evleri No:28-30 Silivri / Istanbul TR